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Champiñones rellenos de bacón y queso

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Receta deChampiñones rellenos de bacón y queso

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Receta enviada por luluzilla
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Descripción de la receta Champiñones rellenos de bacón y queso

Receta simple y fácil de champiñones rellenos de bacón y queso rallado que al gratinarlo queda crujiente y muy rico.

Recetas de Setas y hongos » Champiñones

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Champiñones rellenos de bacón y queso?

  • 4 champiñones grandes
  • 100 gr. de bacon
  • 100 gr. de queso rallado
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Champiñones rellenos de bacón y queso?


Lo primero que vamos a hacer para preparar los champiñones rellenos de bacón y queso es saltear el bacón para no agregarlo crudo. Cuando tengamos el bacon bien salteado lo reservamos y lo tapamos para que no se enfríe demasiado.

A continuación, con un trapo húmedo vamos limpiado los champiñones para eliminar todas las impurezas. Quitamos el rabo para utilizar sólo la cabeza, ya que es la parte que podemos rellenar.

Lo siguiente que tenemos que hacer es mezclar el bacon salteado con el queso rallado y una pizca de pimienta negra molida.

Agregamos el bacon con el queso al sombrero del champiñón, para que sean champiñones rellenos de bacón y queso, y horneamos durante unos diez minutos a 180ºC para que el queso se derrita y el champiñon se cocine en parte.

Cuando saquemos del horno los champiñones rellenos de bacón y queso espolvoreamos un poco de orégano y agregamos unas gotas de aceite de oliva.


Foto orientativa: Nikki L



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